Recetario > Carnes y aves > Pechuga rellena con salsa de paté

Pechuga rellena con salsa de paté

Valoración: ⭐5/5 (8 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 19 min
⌛ Tiempo total: 19 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Extender sobre las pechugas abiertas la mitad del  paté, cubrir con el pimento, reservando el líquido de la lata, y poner encima la tortilla francesa que habremos preparado previamente con el huevo. Enrollar cerrando con unos palillos y sofreir por todos los lados en una sartén con un poco de aceite.
Quitarle los palillos, envolver en film transparente, pinchar con una brocheta para que suelte los jugos durante la cocción y reservar en el Varoma.
Poner en el vaso los ajos y la cebolla, picar 3 segundos en velocidad 5, añadir el aceite y sofreir 6 minutos, varoma, velocidad cuchara. Agregar el paté restante, el líquido de la lata de pimientos, Oporto y agua, poner el Varoma en su posición y programar 12 minutos, varoma, velocidad 1. Desenvolver las pechugas,

verter en el vaso los jugos que tenga y cortarlas en lonchitas.
Triturar la salsa 30 segundos en velocidad 8 y servir acompañado de una guarnición a vuestro gusto.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.