Pastel de salchicas y arroz

Valoración: ⭐4.9/5 (19 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 350 GR. ARROZ REDONDO
• 770 GR. AGUA
• UNA cucharadita Y MEDIA DE SAL
• colorante
• 3 huevos, COCIDOS
• 2 huevos, CRUDOS
• pimienta negra
• UNA cucharadita de, PIMENTÓN
• 400 GR. CEBOLLA
• 400 GR. SALCHICHAS POLLO O CERDO
• perejil picado
• UN BOTE CREMA LIGERA PULEVA
• UN paquete aceitunas
• 50 GR. ACEITE
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento, MORRÓN DE LATA
• queso parmesano

🥘 Preparación:

PICAR LOS HUEVOS 1 SEG. VEL.4 RESERVAR
HACER EL ARROZ : ACEITE Y ARROZ 2 MIN. VAROMA, VEL.CUCHARA. AGUA CALIENTE SAL Y COLORANTE, 14 MIN. VAROMA, VEL.CUCHARA, GIRO IZDA. DEJAR REPOSAR 5 MINUTOS EN EL VASO, AÑADIR LA CREMA LIGERA Y HUEVOS 10 SEG. VEL.4. RESERVAR.
CEBOLLA, PIMIENTO Y AJOS, 2 SEG. VEL.4. AÑADIR , SALCHICHAS EN TROZOS Y 25 GR. ACEITE, SOFREÍR 10 MIN. VAROMA, VEL.CUCHARA. TRITUAR 2 SEG. VEL.4
AÑADIR  EL PEREJIL PICADO, PIMIENTA, SAL, PIMENTÓN, ACEITUNAS CORTADAS POR LA MITAD Y HUEVOS COCIDOS, REMOVER CON LA ESPÁTULA.
EN UNA FUNTE EXTENDER UNA CAPA DE ARROZ, LA CARNE Y ACABAR CON ARROZ, ESPOLVOREAR DE QUESO RALLADO Y GRATINAR 5 MIN. A 250º.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.