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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
PONER LA CARNE A MACERAR UNAS HORAS ANTES O EL DIA ANTERIOR
EN UN BOL ECHAR LA CARNE PICADA, AJO EN POLVO, PEREJIL, HUEVO, SAL, PAN RALLADO Y CHORRO DE LECHE
ECHAR EN EL VASO LA CEBOLLA, PIMIENTOS Y PICAR 5 SEGUNDOS VELOCIDAD 5
ECHAR EL ACEITE Y POCHAR DURANTE 5 M TEMPERATURA VAROMA VELOCIDAD 1
AÑADIR LA CARNE 4 MINUTOS 100ª GIRO Y VELOCIDAD CUCHARA
AÑADIR EL TOMATE FRITO Y SAL 10 MINUTOS TEMPERATURA VAROMA GIRO Y VELOCIDAD CUCHARA. RESERVAR
PONER LA MARIPOSA, AÑADIR LAS PATATAS, AGUA, SAL 20 MINUTOS 100ª VELOCIDAD 1
ECHAR LA MANTEQUILLA Y MEZCLAR 20 SEGUNDOS VELOCIDAD 3
PONER UNA CAPA DE PURÉ EN UNA FUENTE Y ENCIMA UNA DE CARNE, LUEGO OTRA DE PURÉ Y ECHAR EL QUESO POR ENCIMA. GRATINAR 4 MINUTOS
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