Muslos de Pollo al ajillo

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 150 gramo aceite de oliva, 50g para dorar los muslos de pollo
• 1000 gramo muslos de pollo con piel
• 30 gramo harina, De trigo en mi lugar
• 1/2 cucharadita sal
• 2 pellizco pimienta negra molida
• 150 gramo vino blanco
• 1 cucharada concentrado de caldo de carne, En mi lugar bovril
• 30 gramo zumo de limón, Exprimido o ya preparado en bote (opcional)
• 1 cucharada perejil fresco, Picado
• 6 diente diente de ajo

🥘 Preparación:

Espolvorear los muslos de pollo con...
Sal,pimienta negra molida y harina.
doralos en una sarten con 50gr de aceite de oliva y después reserve.
Mientras tanto ponga en el vaso...
100g aceite de oliva
6dientes de ajo
Trocee
5seg/vel7.
Sofria
10min/120*/vel1.
Añadir al vaso
1000g de muslos de pollo ya dorados
150g vino blanco
1cucharada de concentrado de carne (bovril)
programe
30min/varoma/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
.
(en mi lugar los muslos los coloco uno hacia arriba y otro hacia abajo alrededor de la base del vaso)
una vez acabado el tiempo hechar los muslos a una fuente y añarir...
30gr zumo de limon
1cucharada de perejil
buen provecho

💡 Consejo:

-

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