Muslitos con verduras

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 100 g. De pimiento verde
• 100 g. de pimiento rojo
• 100 g.de zanahoria
• 4 dientes de ajo
• 100 g.de cebolla
• 50 g.de aceite de oliva
• 200 g.de champiñones laminados
• 200 g.de tomate triturado
• 6 piezas de muslitos
• Medio cubilete de perejil picado
• 50 g.de vino blanco
• 2 g.de Ras el Hanout(opcional)

🥘 Preparación:

1. Ponemos en el
vaso
la cebolla en cuartos, los pimientos en trozos, la zanahoria en rodajas, los ajos tapamos y
trituramos 4seg/vel5.
2. Añadimos el aceite, el tomate triturado, la sal y bajamos con la espátula los restos hacia abajo. Tapamos y
programamos 2 min/V/ vel 3.
3. Cuando termine,
programamos 8 min/V/vel 2.
Después
trituramos todo 30seg/vel 3-8.
4.Ponemos la mariposa en las cuchillas y introducimos en el
vaso
los muslitos sazonados con sal y pimienta blanca y le damo unos cortes, tapamos y ponemos el cubilete y
programamos 12min/V/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
.
5. Ahora echamos los champiñones y el vino blanco volvemos a tapar y ponemos el cubilete y cocinamos otros
12 min/V/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
.
6.Por último echamos el perejil picado y una cucharadita de Ras el Hanout ( opcional) de nuevo
programamos 2 min/V/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
.

💡 Consejo:

Está riquísimo acompañado con patatas fritas, arroz, o ensalada

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