Milhojas de repollo

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⏳ Tiempo de preparación: 65 min
⌛ Tiempo total: 75 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 150 g de cebolla en cuartos
• 70 g de aceite de oliva virgen extra
• 150 g de beicon, en dados
• 300 g de carne picada
• 750-1000 g de repollo, cortado en juliana
• 400 g de tomate triturado natural o en conserva
• sal
• 0,5 cucharadita de orégano
• 1 ramita de albahaca
• 200 g de mozzarella fresca, cortada en trozos (opcional)
• 200 g de nata líquida
• 150 g de queso rallado, para gratinar

🥘 Preparación:

Ponga en el vaso la cebolla y programe
4__seg/vel__4
. Con la espátula, baje la cebolla hacia el fondo del vaso.
Añada el aceite y sofría
10__min/Varoma/vel__1
.
Incorpore el beicon y la carne picada y mézclelo con la espátula. Programe
10__min/Varoma/vel__1
.
Coloque el repollo en el recipiente Varoma. Tape y reserve
Añada al vaso el tomate, la sal, el orégano y la albahaca. Sitúe el Varoma en su posición y programe
25__min/Varoma/vel__1
.
Precaliente el horno a 200°
.
Acabado el tiempo programado, retire el Varoma y coloque en una fuente de horno la mitad del repollo y vierta encima la salsa con la carne picada del vaso. Distribuya por la superficie la
mozzarella
y cubra con el resto del repollo. Riegue con la nata líquida y espolvoree con el queso rallado.
Hornee durante 10 minutos a 200°, hasta que el queso se funda.

💡 Consejo:

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