Muslitos de pollo guisados con patatas

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⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 6 unidades Muslitos de pollo, con Piel
• 500 gramos patatas
• 3 dientes ajo
• 65 gramos cebolla
• 50 gramos aceite, de Oliva Virgen Extra
• 80 gramos vino blanco
• 1 pastilla concentrado de carne
• 350 gramos agua
• 1/2 cucharada Pimienta negra.
• 1/2 cucharada orégano
• 1/2 cucharada Tomillo
• 1/2 cucharada romero
• 1 cucharadita sal
• 1 cucharadita harina

🥘 Preparación:

Poner la CEBOLLA y los AJOS en el
vaso
y programar 2 SEG. VEL.5. Bajar los restos con la espátula.
Agregar el ACEITE Y SOFREIR 5 MIN. VAROMA, VEL.1 SIN CUBILETE, para que doren bien.
Sazonar el Pollo con la Sal, el Orégano, el Tomillo y el Romero y espolvorear de harina.
Poner el POLLO con el hueso hacia arriba y sofreir 10 MIN, VAROMA,
"Giro inverso"
, VEL.
cuchara
.
Mientras se sofrie, pelar las patatas y cortar en rodajas finas. Colocar sobre el recipiente varoma y reservar.
Agregar el VINO BLANCO y programar 2 MIN., TEMP. VAROMA,
"Giro inverso"
, VEL.
cuchara
.
Agregar la pastilla de CONCENTRADO DE CARNE, el AGUA y colocar el VAROMA con las PATATAS en su posición. Programar 30 MIN., TEMP. VAROMA,
"Giro inverso"
, VEL.
cuchara
.
Servir colocando las patatas en la base y los muslitos encima y rociar con la salsa. BUENÍSIMOS!!!

💡 Consejo:

Se puede agregar una hoja de laurel en el paso 7. Si no te gusta así de especiado, suprimir las especies y sazonar los muslitos al gusto.

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