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⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
Colocamos en una Cacerola 25g de Miel o de Raspadura y 50g del aceite oliva virgen extra con la pieza de cerdo y la cebolla en rodajas a fuego medio, una vez que este dorado lo retiramos y reservamos el lomo y la cebolla.
Una vez frio el lomo de cerdo lo cortamos en rodajas y reservamos con las cebolla.
Ponga en el vaso 400g de uva y triture
20seg/vel 6.
Vierta en el cestillo colocado sobre un bol para recoger el jugo de uva.
Ponga el jugo de uva en el vaso y añada la salsa de soja, los 100g de miel, el ketchup y la pimienta. Caliente
3min/100°C/vel3.
Agregue el cerdo con la cebolla, el agua y 100g de uvas. Programe
30min/100°C/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
.
Vierta en una fuente y sirva
Accesorios útiles: Una Cacerola, y una bandeja
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