Lomo con col

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⏳ Tiempo de preparación: 60 min
⌛ Tiempo total: 60 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 cebolla grande
• 50 gramos aceite
• 1 tomate grande
• 100 gramos jamón curado a tacos
• 1 col troceada
• 12-15 filetes de lomo de cerdo troceados
• 1 trozo sobrasada
• 250 gramos agua
• 1 pastilla de caldo o sal

🥘 Preparación:

Cortar la cebolla a cuartos y triturar 3 segundos velocidad 5.
Añadir el aceite y programar 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Añadir el tomate troceado y los tacos de jamon, 2 minutos temperatura varoma
cuchara
"Giro inverso"
Ponemos la col troceada, junto con los trocos de lomo y la sobrasada en el recipiente varoma y reservamos.
Añadimos el agua y la pastilla de caldo o sal.
Programamos 45 minutos, temperatura varoma
cuchara
"Giro inverso"
y colocamos el recipiente varoma en su lugar.

💡 Consejo:

Para ablandar la col, se puede remojar con agua caliente.

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