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Lengua en salsa española

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Des
Poner en el vaso ajo, cebolla, zanahoria y pimiento verde. Picar en vel 4. Añadir el aceite y programar 20 min, varoma, vel cuchara.
Añadir la harina, 1 min, varoma, vel cuchara. Echar el vino y otro min a la misma temperatura y vel.
Cuando falten 5 min para el final añadir el tomate por el bocal y volver a ponerlo en marcha hasta que termine el tiempo.
Quitar el varoma y dejar templar la salsa para poder triturar a vel máx,( ha de quedar muy fina).
Colocar en una cazuela los filetes de lengua, echar la salsa y dar un hervor al conjunto Para unas 6 personas.
criba aquí los pasos de preparación de su receta

💡 Consejo:

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