Lomo en salsa de tomate y champiñones

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 450 g de, lomo hecho pedacitos
• 2 o 3 cebollas medianas
• 3 ajos
• 4 o 5 champiñones grandecitos
• 50 g de aceite
• 500 g de agua
• 100 g de vino blanco
• 200 g de tomate frito
• una cucharada de harina
• pimienta, sal
• una hoja de laurel
• una pizca de nuez moscada (opcional)

🥘 Preparación:

1. incorporamos las cebollas, los ajos y los champiñones pelados   y programamos 4 segundos velocidad 3
2. incorporamos el aceite, y programamos 4 minutos, velocidad 3, temperatura varoma
3. si quereis podeis darle unos segundos a velocidad 4 para que quede mas lisa la salsa
3. incorporamos el agua,vino, la harina, el tomate y todos los condimentos y programamos 10 minutos, velocidad 2, temperatura varoma
4. ponemos la mariposa y añadimos la carne y programamos 25 minutos, velocidad cuchara, temperatura 100º
un plato para chuparse los dedos

💡 Consejo:

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