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Lomo en escabeche

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Trocear la cebolla y el ajo 4 segundos en velocidad 4. Pones la mariposa. Añadit los trozos de lomo cortados muy grandes.
Añadir el agua, el aceite, el vinagre, la sal, pimienta y el laurel. programar 35 minutos a varoma, velocidad 1 y giro a la izquierda.
Cortar muy fino y adornar con la salsa. comer frio.
sugerencia: yo lo he probado con solomilo de cerdo que es mucho más tierno y está exquisito

💡 Consejo:

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