Kebab

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⏳ Tiempo de preparación: 9 min
⌛ Tiempo total: 9 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 paquete de tortillas de trigo o pan de pita
• ADOBO
• 500 g de cordero, en trozos o pollo
• comino al gusto
• tomillo al gusto
• sal
• pimienta
• 10 g de tomate frito
• 60 g de mostaza, ( depende de la mostaza echar menos la mia era marca día, no todas son igual de fuerte)
• 10 g de aceite
• 30-40 g de aceite, para sofreír la carne del adobo
• 1 tomate, troceado
• 1 cebolla, troceada
• 1/2 lechuga, troceada
• salsa de yogurt:
• 1 yogur, t natural
• 4 cucharadas de, mahonesa
• ajo al gusto
• perejil al gusto
• 1 cucharadita de comino molido, (al gusto de cada uno)
• 1 cuharadita de curry (al gusto de cada uno)
• un poco de sal

🥘 Preparación:

Cortamos la lechuga, tomate cebolla y reservamos.
Adobamos la carne unas 4 horas antes de utilizarla.
Echamos en el
vaso
el aceite y la carne con el adobo y programamos
6 min/ 100º/
"Giro inverso"
/
cuchara
,
si no se ha consumido el liquido ponemos
3min/ 100º/
"Giro inverso"
/
cuchara
, pero sin cubilete.
Montamos:
Cogemos una tortilla y calentamos en el micro y ponemos la lechuga, encima de esta el tomate y la cebolla y echamos la carne encima y le añadimos la salsa de yogurt cerrar la tortilla y envolver parte de ella en papel albal y listo para comer.
Os dejo la receta de salsa de yogurt:
www.recetario.es/receta/5365/salsa-de-yogurt.html

💡 Consejo:

-

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