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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 23 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
15 min + horneado
Precaliente el horno a
180º
Ponga en el vaso la cebolla y programe
4 segundos, velocidad 5
(para TM 31) o
4 segundos,
velocidad_3 1/2
(para TM 21) Retire del vaso y reserve.
Sin lavar el vaso, ponga en él los champiñones y el calabacín y programe
4_segundos, velocidad_4
(para TM 31) o
4 segundos, velocidad_3 1/2
(para TM 21). Con la espátula, baje los restos de verdura de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas
Para TM 31:Incorpore la cebolla reservada, el aceite y la sal y programe
8_minutos, 100º, velocidad cuchara.
Para TM21:
coloque
la mariposa en las cuchillas
, incorpore la cebolla reservada, el aceite y la sal y programe
8 minutos, 100º, velocidad_1.
Añada el vino y programe
6_minutos, 100º, velocidad cuchara
(para TM 31) o
6 minutos, 100º
,
velocidad_1
(sin retirar la mariposa para TM 21)
Mientras tanto, engrase con mantequilla una fuente de horno o platos refractarios individuales. Corte los tomates en rodajas gruesas y cubra el fondo de la fuente con las rodajas de tomate. Casque los huevos en un plato y
no
los bata.
Una vez terminado el tiempo programado, incorpore los huevos sin batir y los guisantes escurridos. Mezcle ligeramente con la espátula (debe quedar una mezcla poco homogénea, con los huevos rotos).
Vierta encima de los tomates el preparado del vaso y cúbralo totalmente con lonchas de jamón.
Hornee durante 8 minutos. Sirva de inmediato.
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