Jabalí al chilindrón

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⏳ Tiempo de preparación: 75 min
⌛ Tiempo total: 75 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 60 g aceita de oliva
• 4 diente ajos
• 150 g cebolla
• 150 g pimiento rojo
• 150 g pimiento verde
• 80 g vino blanco
• 1000 g carne picada a trozos
• 100 g de agua
• 200 g tomate frito
• 1 patilla de caldo de carne
• 1 pellizco pimienta
• 1 pellizco nuez moscada
• 250 g de champiñones laminados

🥘 Preparación:

Esta receta es la de el pollo al chilindroón, del libro del imprescindible. Yo le e cambiado el tipo de carne, algunas cantidades como el agua y el tiempo de coción.
1-Ponga en el vaso los ajos y el aceite. Tricee 6sg,vl5. Beje los trozos con la espatula hacia las cuchillas.
2-programe 3mn. tpr varoma, vel.1
3-Añada la cebolla, los pimientos, y el vino blanco y trocee 4sg.vel5.Baje los restos.
4- programe 10mn. tep. varoma, vel.1
5- Incorpore la carne, y el resto de los ingredientes(menos los champiñones).Programe 35mn. tep. varoma, giro a la izquierda, vel. cuchara.
6-Por ultimo agregue los champiñones y programe 10mn, tep.varoma, vel. cuchara.
7- Vierta todo en una fuente y sirva.
6-

💡 Consejo:

-

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