Hígado encebollado

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 2 cebollas
• 1 vaso de vino blanco
• 1/2 kg de higado (el qie más os guste)
• 1/2 vaso de agua
• 1/2 cubilete de aceite

🥘 Preparación:

PONER EL ACEITE EN EL VASO, PONER LA MARIPOSA Y NO QUITARLA EN TODA LA RECETA
HECHAR LAS CEBOLLAS CORTADAS A RAJAS CON SAL. 12MN, VAROMA,CUCHARA
AGREGAR EL VINO Y EL AGUA. 15 MN, VAROMA, CUCHARA
SALPIMENTAR EL HÍGADO Y CORTARLO EN TROZOS (COMO PARA ESTOFADO) 5MN VAROMA, CUCHARA

💡 Consejo:

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