Higado en salsa

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⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 500 g hígado
• 100 g vino tinto
• 3 dientes ajo
• 1 unidad cebolla
• 60 g aceite
• 300 g tomate triturado
• 1 pellizco sal
• 1 pellizco tomillo en polvo

🥘 Preparación:

Introducimos el ajo y la cebolla y troceamos 4seg/vel 4
Añadimos el aceite y freimos 7min/varoma
cuchara
añadimos el vino y rehogamos 2min/Varoma
cuchara
Ponemos la mariposa y añadimos el tomillo, la sal, el tomate y el higado a taquitos 30min/100º vel1

💡 Consejo:

Si nos gusta mas echo le añadimos 5min/vel 1 a 100º

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