Hamburguesa de pollo y verduras

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 90 g de cebolla en trozos
• 90 g de pimiento ( yo amarillo)
• 90 g de zanahoria en trozos
• 60 g de calabacín
• 250 g de pollo picado
• 60 g de pan rallado( lo que admita)
• 10 g de perejil picado
• 10 g de ajos molidos
• 10 g e pimienta negra molida
• 10 g de sal
• harina para rebozar
• aceite para freír
• 1 huevo

🥘 Preparación:

1. Ponemos en el vaso las verduras troceadas y trituramos 5segundos/ velocidad 5. Bajamos los restos hacia abajo y repetimos la operación si hace falta.
2. Añadimos el pollo troceado al vaso y el huevo y trituramos 10 segundos/ velocidad 5.
3. Sacamos del vaso al un bol, y ponemos la sal, la pimienta, el perejil, el ajo en polvo, el pan rallado, y vamos removiendo bien hasta que esté todo bien ligado.
4. En una sartén ponemos dos cucharas de aceite, hacemos una bola más o menos grande, aplastamos con la mano y damos forma de hamburguesa, pasamos por harina y freírlas por los dos lados.

💡 Consejo:

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