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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Cortar las pechugas en trozos iguales y meterlos al congelador 30 min.
2.
Poner en el vaso la cebolla, el ajo, las espinacas y el aceite y picamos
6 segundos, velocidad 5
, bajamos con la espatula y programamos
5 min, 100 º, velocidad 1
3.
Salpimentamos al gusto y añadimos el pan rallado. Mezclamos
5 segundos, velocidad 3
. Retiramos y reservamos.
4.
Sin lavar el vaso, ponemos las pechugas semicongeladas en el vaso y picamos
20 segundos, velocidad progresiva 5-7,
Bajamos hacia las cuchillas y añadimos la mezcla de espinacas programando
5 segundos, velocidad 3.
No hace falta remover demasiado.
5
. Con la masa obtenida, hacemos 4 bolas de igual tamaño, que aplasteremos e iremos dando forma de hamburguesa. No dejar demasiado gruesas para que se hagan bien por dentro.
6.
Las ponemos en la sarten con un poquitin de aceite, lo justo para que no se peguen y listo para servir. Las podemos acompañar de ensalada o arroz blanco para los mas sanos o ponerlas en pan de hamburguesa y condimentarlas al gusto. Se ha convertido en una cena imprescindible en mis semanas. Espero que os guste!!
Nota: Yo las preparo al medio dia y las hago para cenar, para que reposen un poco, pero no es necesario. Tambien podemos ponerlas en film transparente y congelar.
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