Fricando con setas

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 5 almendras tostadas
• 2 nueces
• 1 juliver
• 30 gramos cebolla
• 50 gramos aceite de oliva
• 70 gramos tomate frito o natural
• 400 gramos carne de ternera cortada en trozos
• 50 gramos harina
• 400 gramos agua
• 200 gramos setas
• 10 gramos sal
• 50 gramos brandy
• 1 al gusto hierbas

🥘 Preparación:

Primero haremos la picada, pondremos en el vaso las almendras las nueces y el julivert
10 seg/vel.6
reservamos.
Pondremos en el vaso la cebolla con el aceite y trituraremos
3
seg/vel.6
Sofreiremos
10 min/Varoma / vel.
cuchara
Añadiremos el tomate y programamos
5 min/Varoma/vel.
cuchara
Harinamos y salamos la carne y la ponemos dentro del vaso.
Programamos
2 min/Varoma/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
Añadiremos la picada, las hierbas, la sal las setas, el agua y el brandy.                                                                                                                                                                            Programamos
40 min/Varoma/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
Lo serviremos en una fuente.
¡Buen provecho!

💡 Consejo:

-

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