Filetes rusos jamón y queso con fritada

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⏳ Tiempo de preparación: 38 min
⌛ Tiempo total: 38 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 500 GR. CARNE PICADA MEZCLA
• 100 GR. JAMÓN COCIDO
• 100 GR. JAMÓN SERRANO
• 150 GR. QUESO SEMICURADO EN LONCHAS
• 1 huevo
• 100 GR. CEBOLLA
• 2 DIENTES AJO
• SAL, PIMENTA Y PEREJIL
• 25 GR. ACEITE
• *FRITADA: -400 GR. TOMATE NATURAL TRITURADO
• 250 GR. CEBOLLA
• 100 GR. AGUA
• UNA cucharadita de sal, Y OTRA DE AZÚCAR
• 25 GR. ACEITE
• HARINA PARA REBOZAR

🥘 Preparación:

*FILETES RUSOS: PICAR LA CEBOLLA, 3 SEG. VEL.5. RESERVAR.
PICAR LOS JAMONES 5 SEG. VEL.5. RESERVAR.
PICAR LOS AJOS, 3 SEG. VEL.5 BAJAR RESTOS Y ECHAR  25 GR. ACEITE, SOFREÍR 4 MIN. VAROMA, VEL.1.
AÑADIR LA CEBOLLA Y SOFREÍR 6 MIN. VAROMA, VEL.1
AÑADIR LA CARNE, PEREJIL PICADO,JAMÓN RESERVADO, QUESO EN TROZOS,SAL (NO MUCHO PUES EL JAMÓN YA LAS SALA), PIMIENTA Y HUEVO. 10 SEG. VEL.4.
FORMAR HAMBURGUESAS,PASARLAS POR HARINA Y COLOCAR EN EL VAROMA, ARRIBA Y ABAJO. RESERVAR.
*FRITADA: CEBOLLA 4 SEG. VEL.5,  AGREGAR EL ACEITE Y SOFREIR 8 MIN. VAROMA, VEL.1. AÑADIR EL RESTO DE INGREDIENTES, COLOCAR EL VAROMA, Y PROGRAMAR 20 MIN. VAROMA, VEL,.2.

💡 Consejo:

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