Fajitas de pavo en salsa mistela

Valoración: ⭐4.9/5 (10 votos)

⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• PARA EL PAVO EN SALSA MISTELA
• 100 g de zanahoria
• 200 g de cebolla
• 30 g de aceite
• 100 g de pasas
• 300 g de pavo troceado ( y salpimentado)
• 150 g de, mistela
• 100 g de agua
• PARA EL PURE DE PATATA
• 350 g de patatas
• 30 g de mantequilla
• 170 g de leche
• 6 FAJITAS

🥘 Preparación:

- Zanahoria y cebolla al vaso. Picar con 5 seg vel 5. Añadir el aceite y sofreir 4 min 100º vel 1. Incorporar el pavo y las pasas y sofreir otros 4 min 100º
"Giro inverso"
vel 1.
- Colocar las patatas a rodajas en el varoma. Agua y mistela al vaso y varoma en su sitio. Programar 25 min var
"Giro inverso"
vel 1.
- Trascurrido este tiempo, sacar el pavo con su salsa y verter en una fuente. Sin lavar el vaso introducir las patatas, la leche y la mantequilla y hacer el puré programando 5 min 100º vel 1.
- Montar las fajitas con unas cucharadas de pavo en salsa y otras de puré.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.