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⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 5
🙌 Dificultad: baja
Hola a todos, esta receta es una variación de la realizada por Kaoru sobre su estofado de ternera. A mi me salía un poco dura la ternera y opté por realizar una prueba con pavo.
Pica la cebolla y los ajos
8 seg
,
vel. 4
y rehoga con el aceite
10 min
., temperatura
Varoma
,
vel.1
.
Mientras se hace, ponemos las patatas chascadas en el
Recipiente Varoma
con las zanahorias en trozos, los guisantes y todo tipo de verdura que te guste. En mi caso, le añado calabacín. Reservamos.
Incorporamos al sofrito el vino, el caldo, el tomate, la carne, el laurel, la pimienta y la sal. Colocamos el
Recipiente Varoma
en su posición (encima de la tapa) con las verduras y programamos
30 min
, temperatura
Varoma
,
giro a la izquierda
,
vel. cuchara.
Cuando finalice, ponemos las verduras en el vaso y programamos
5 minutos
,
100º
,
giro a la izquierda
,
vel. cuchara
.
Sale buenísimo y es muy fácil. A los niños les encanta y, con un poco de pan, no dejan nada en el plato.
Espero que os guste.
PD: No hice la foto pero el resultado es muy similar al que he puesto de esta foto.
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