Escalopas de Ternera a la Forestier

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⏳ Tiempo de preparación: 23 min
⌛ Tiempo total: 23 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 4 filetes de ternera
• 90 GR DE SETAS
• 50 GR DE CHAMPIÑONES
• 1 cucharada DE CAFE DE HARINA
• 50 GR DE VINO BLANCO
• 50 GR DE AGUA
• 100 GR DE NATA LIQUIDA
• 1/2 CACITO DE CALDO DE CARNE KNORR
• 1 AJO
• 30 GR DE CEBOLLA
• 15 GR DE ACEITE
• SAL Y PIMIENTA

🥘 Preparación:

CEBOLLA Y AJO, 4 SEG. VEL.4. ECHAR EL ACEITE Y 8 MIN. VAROMA, VEL.
cuchara
CHAMPIÑONES Y SETAS, 4 MIN. VAROMA,
"Giro inverso"
Y VEL.
cuchara
HARINA Y 1/2 MIN. VAROMA,
"Giro inverso"
Y VEL.
cuchara
NATA, VINO,AGUA  Y CACITO Y 10 MIN. 90º
"Giro inverso"
Y VEL.
cuchara
HACER LOS FILETES A LA PLANCHA Y SERVIR CON ESTA SALSA RECIEN HECHA.

💡 Consejo:

-

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