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⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: baja
1.- Quitar la grasa de las pechugas y cortarlas en cuatro trozos cada una. Poner en el cestillo y salpimentarlas bien. Con la ayuda de la espátula lo removemos y reservamos.
2.- Poner en flaneras pequeñas o basos de café, 30g de arroz, 50g de agua y un poco de sal. Removemos con una cucharilla y los colocamos en el varoma. Cortamos las puntas de los dos plátanos sin pelar y los colocamos también en la varoma y la reservamos.
3.- Introducimos en el vaso los cacahuetes ( pueden ser avellanas...) y TURBO 1S y reservamos.
4.- Introducimos en el vaso las dos cebollas, la mantequilla y TURBO 2S, bajamos con la espátula los restos de las paredes del vaso y 5 minutos, temp varoma, velocidad 1
5.- Introducimos en el vaso la manzana y la pera peladas, la mermelada de albaricoque y el aceite y trituramos 15 seg vel 5. Bajamos los restos de las paredes con la espátula.
6.- Ponemos el cestillo con el pollo y 8 minutos, temp varoma, velocidad 1.
7.- Sacamos el cestillo, removemos bien el pollo y aprovechamos para echar al vaso el AGUA, VINO, SAL, PIMIENTA Y CURRY. Mezclamos un poco con la espátula.
8.- Colocamos de nuevo el cestillo y la Varoma. 20 minutos, temp Varoma, velocidad 1.
9.- Triturar sin sacar el cestillo 10 segundos a velocidad 5 a 10.
10.- Sacamos la Varoma y el cestillo. Removemos de nuevo el pollo y aprovechamos para echar al baso LAUREL, CACAHUETES MOLIDOS, PASAS, COCO RAYADO, LA PIEL DE MEDIO LIMÓN, ZUMO MEDIO LIMÓN y la NATA LÍQUIDA. 5 minutos, temp 100, vel 1.
Dejar reposar 5 minutos y servir!!
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