Contramuslos de insomnio

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⏳ Tiempo de preparación: 33 min
⌛ Tiempo total: 33 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 40 gramos harina de almendra, s
• ½ cucharadita café soluble
• 2 yemas de huevo
• 1 cucharadita azúcar
• 250 gramos agua
• 50 gramos mantequilla
• 20 gramos aceite de oliva virgen extra
• 6 – 8 pollo, contramuslos sin piel
• cucharadita sal
• 1 pellizco pimienta, molida
• 1 cucharadita tomillo
• 1 pellizco nuez moscada
• 1 cucharada almendras fileteadas, y tostadas (para decorar)

🥘 Preparación:

Ponga en el vaso la harina de almendras, el café, las yemas, el azúcar y el agua y programe
10 segundos, velocidad 5.
Retire a un bol y reserve.
Sin lavar el vaso, coloque
la mariposa en las cuchillas,
ponga la mantequilla y el aceite y programe
2 minuto, temperatura_Varoma, velocidad 1.
Añada el pollo, la sal, la pimienta, el tomillo y la nuez moscada y programe
10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.
Incorpore la mezcla reservada y programe
30 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad 1
.
Vierta el pollo en una fuente, espolvoree con las almendras y sirva.

💡 Consejo:

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