Conejo al ajillo Fácil

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1/2 conejo, a trozos
• 5 Ajos grandecicos, pelados
• 1 cucharada de sal
• un poco de pimienta
• 150 gr de vino blanco
• 1 Chorrito de coña
• 1 Cucharadita colmada de pan rallado de ajo y perejil
• Un poquito de pimentón dulce
• Unas hojas de laurel
• 1 Cucharada de hierbas provenzales
• Un pelin de comino, (Opcional)
• 50 gr, aceite oliva

🥘 Preparación:

1. Echamos los ajos y el aceite al
vaso
. Trituramos 5 Seg. Velocidad 7.
2. Salpimentamos el conejo y añadimos al
vaso
. Programamos 10mint/100°/
"Giro inverso"
/Vel
cuchara
.
3. Añadimos las hierbas al gusto, pimentón, laurel, vino, chorrito de coñac, cucharada de sal, pan rallado y un poquito de comino. Colocamos el cestillo encima y programar 20mit/Varoma/
"Giro inverso"
/Vel1.
Queda riquísimo!!!

💡 Consejo:

Si no tenéis coñac, no hace falta ponerle. Al igual que el pan rallado. No pasa nada. Si no os gusta las hierbas provenzales, poned las que os guste. Toda va al gusto. Al igual que podéis sustituir vino blanco por tinto. Provad. Os va a gustar.

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