Valoración: ⭐3.2/5 (4 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 60 min
⌛ Tiempo total: 60 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
Comenzamos macerando el pollo: Mezclamos previamente la salsa de soja con el azúcar, salpimentamos el pollo y ponemos en un recipiente el pollo con la salsa a macerar durante 1 hora.
Pasada esa hora escurrimos el pollo de la salsa con la que lo hemos macerado y lo doramos en la thermomix programamos 8 minutos temperatura varoma
cuchara
velocidad 2
Una vez dorado el pollo incorporamos todas las verduras cortados en juliana menos los brotes de soja. Salpimentamos y rehogamos unos 5 minutos 90 grados
cuchara
velocidad 1
Echamos el caldo de pollo y calentamos 3 minutos 100 grados
cuchara
velocidad 1
Agregamos la cucharada de maizena disuelta en un poco de agua, ponemos 1 minuto temperatura varoma
cuchara
velocidad 2
Incorporamos a la cazuela los brotes de soja ponemos 10 minutos a 60 grados velocidad 1
cuchara
Si queremos mas o menos espesa la salsa, ponemos mas o menos maizena
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