⏳ Tiempo de preparación: 45 min ⌛ Tiempo total: 45 min 🍴 Raciones: 3 🙌 Dificultad: -
🧾 Ingredientes:
1 diente ajos
1/2 unidad cebolla fresca
1/2 unidad zanahorias peladas
4 unidad patatas
5 unidad ciruelas rojas, con hueso
25 gramos de piñones
250 gramos caldo de carne
1 chorrito de coñac
6 unidades de carrilleras de cerdo salpimentadas
🥘 Preparación:
1.Triturar la cebolla,el ajo y la zanahoria 3 o 4 golpes de turbo 2.Sofreir 5min/varoma/vel.1 3.Poner las carrilleras 15min/varoma/ "Giro inverso" /vel. cuchara 4.Añadir las patatas cortadas,un chorro de coñac,las ciruelas,los piñones,30min/varoma/ "Giro inverso" /vel. cuchara