Carne guisada con tomate (sin glutem y sin lactosa)

Valoración: ⭐4.5/5 (4 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 60 min
⌛ Tiempo total: 60 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 500 gr de carne de ternera cortada en trozos no muy grandes
• Medio calabacín
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla, (no muy grande)
• 50 gr de aceite
• Sal y pimienta negra
• 1 vaso de vino tinto
• Tomate casero de la abuela al gusto (ver mi receta)

🥘 Preparación:

- Ponemos todas las verduras en el
vaso
. Trituramos 5 sg a velocidad 5.
- Añadimos el aceite y sofreimos 3 minutos, temperatura varoma y
"Giro inverso"
y velocidad de
cuchara
.
- Salpimentamos la carne al gusto y la añadimos al
vaso
junto con el vaso de vino. Programamos 40 minutos, a temperatura varoma y
"Giro inverso"
y velocidad de
cuchara
.
- Añadimos el tomate casero al
vaso
. Programamos otros 15 minutos a temperatura varoma,
"Giro inverso"
y velocidad de
cuchara
.
- Listo para servir!

💡 Consejo:

-

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