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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -
Poner la manteca derretida en el vaso junto con los ajos y la hoja de laurel. 5 minutos varoma v1.
Incorporar la carne troceada (grandecita) y programar 10 minutos giro izda varoma velocidad 1.
Transcurrido el tiempo añadirle la sal, vino blanco y cilantro. Programar 5 minutos 100º giro izda y cuchara. Para reducir y este más tierna programamos 10 minutos, varoma, giro izda y cuchara.
Servimos y acompañamos con unas patatas fritas a cuadritos.
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