Carne con tomate

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⏳ Tiempo de preparación: 65 min
⌛ Tiempo total: 65 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 800 gramos carne de ternera, para guisar añojo - Mercadona
• 1 diente ajo
• 150 gramos cebolla
• 150 gramos pimiento verde
• 800 gramos tomate triturado, Hacendado
• 1 cubito vino blanco (cubilete thermomix)
• 50 gramos aceite de oliva
• 1 cucharadita sal
• 1 cucharadita pimienta
• 2533 Kcal totales
• 633 Kcal por ración
• 65 gramos totales
• 16,25 gramos por ración

🥘 Preparación:

1) Echar cebolla,  pimiento y ajo a trozos
a) 5 segundos / velocidad 5
2) Echar el aceite
a) 10 minutos / varoma /
"Giro inverso"
/
cuchara
b) Esperar a que enfríe y 15 segundos / velocidad 7
3) Echar el vino blanco,  la carne, sal y pimienta
a) 10 minutos / varoma /
"Giro inverso"
/
cuchara
4) Echar el tomate
a) 40 minutos / varoma /
"Giro inverso"
/
cuchara
Bon appétit !!

💡 Consejo:

Cuando eches el tomate, quita el cubilete y pon encima el castillo para que no salpique. Así evitarás que el tomate se cueza en vez de referirse.

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