Conejo en salsa con setas

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⏳ Tiempo de preparación: 50 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
• 1 conejo, de kg. aprox.
• 200 gr. de cebolla3 dientes de ajo
• 50 gr. de aciete
• 4ó 5 granos de pimienta negra
• una pizca de nuez moscada
• 1 hoja de laurel
• 1 guindilla
• 20 gr. de coñac
• 1 cacito de pollo knor
• 250 gr. de agua
• tomillo
• romero
• setas o champiñones

🥘 Preparación:

Poner en el vaso la cebolla y los ajos, trituras 5 segundos vel. 5 bajos con la espátula los trozos.
Colocamos las mariposas y echamos el conejo  salpimentado y el aceite, programamos 10 min. varoma, giro izq. vel. cuchara..
Transcurrido el tiempo añadimos los granos de pimiento, la nuez moscada, el laurel, 1 guindilla y el coñac, volvemos a programar 15 min.var. vel. cuch. y giro a la izq-
Echar 100 gr. de vino blanco`y 10 min. var. cuch. giro. izq.
Por último añadimos el cacito de pollo, el agua, tomillo, romero y las setas, 15 min.var. cuch. giro izquierda.
Acompañar con patatas fritas cortadas en cuadraditos.

💡 Consejo:

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