Conejo en salsa

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⏳ Tiempo de preparación: 70 min
⌛ Tiempo total: 70 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• un conejo a trozos
• 2 cebollas grandes
• 70 gramos de aceite
• 2 hojas de laurel
• una cucharadita pimenton
• un vasito de vino blanco
• una pastilla avecrem
• 3 patatas, a trozos.
• agua que cubra alconejo.

🥘 Preparación:

Salpimentar elconejo,cortar dos cebollas a cuartos y meter enel vasodel thermomix y programar 5 segundos al 4, añadir el aceite y dos hojas de laurelpartidas y sofreir15 minutos,temperatura varoma, velocidad cuchara. Despuesañadir elconejo a trozos y programar 20minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara, un minuto antes de terminar,añadir una cucharadita de pimenton dulce y al terminar verter el vino y programar 5 minutos,varoma, velocidad 1. Cubrir con agua elconejo y poner lapastilla de avecrem, y programar10 minutos, varoma,giro izquierda, velocidad cuchara. Despues añadir las 3 patatas cortadas a trozos y programar 20minutos, varoma, giro izda. velocidad cuchara.
usar el cestillo en vez del cubilete en esta receta

💡 Consejo:

-

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