Conejo al estilo de "mi abuela"

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⏳ Tiempo de preparación: 62 min
⌛ Tiempo total: 62 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 zanahorias
• 2 tomates
• 100 gr. cebolla
• 2 hojas laurel
• 150 gr. agua
• 150 gr. vino blanco
• 100 gr. aceite oliva virgen
• 10 gr. sal
• 1 conejo

🥘 Preparación:

Trituramos todas las verduras una a una .  10 segundos/V4.(reservamos)
Incorporamos el aceite, junto con las verduras, excepto el tomate. 10 minutos/Varoma/V1.
Añadimos el conejo troceado. 10 minutos/100º/cuchara/giro izda.
Ponemos el resto de ingredientes( vino, agua, laurel, sal y tomate). 30 minutos/100ª/Cuchara/giro izda.
Reducimos la salsa. 10 minutos/varoma/giro izda/cuchara.
Nota: Si esta duro programaos unos minutos más, antes de reducir salsa.

💡 Consejo:

-

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