CHURRASCO AL GRILL con salsita Knorr y berenjenas

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 660 g de Churrasco de ternera.
• una pizca de pimienta negra
• 1 berenjena, grande(al gusto)
• Para la salsa:
• 1 cacito Knorr de carne
• 25 g de, vinágre módena
• 30 g de aceite de oliva
• una cucharadita de, hierbas provenzales
• 1 diente de ajo
• 20 g de mostaza, (de bote)
• 1 cucharadita de, piemntón dulce la Vera
• 1/2 cubilete de agua.

🥘 Preparación:

Echamos un poco de pimienta en la carne, reservamos.
Ponemos en el vaso todos los ingredientes de la salsa  , introducimos el cestillo con la berenjena  cortada a discos de mas o menos 2 dedos de grosor cerramos el vaso y programamos  10 minutos , temperatura varoma, velocidad 1.
Acabado el tiempo sacamos  el cestillo, y trituramos la salsa 8 segundos a velocidad  3 .
Pincelamos bien la carne con la salsa obtenida y dejamos macerar una  media hora ,
Encendemos el grill del horno  a temperatura fuerte mas o ,menos 20 minutos   y colocamos la carne cerca de el y  encima de una rejilla , hasta que se ve dorado, a media coción le damos  la vuelta  y añadimos las berenjenas para que doren tambien un poco  con pimienta y una pincelada de la misma salsa , acabamos la coción , y al servir ponemos la salsa que nos habra sobrado en un bol para que se puedan servir mas los comensales  ya queda  muy  sabrosa .
Buen provecho!!

💡 Consejo:

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