Chapata de carne rellena

Valoración: ⭐4.8/5 (28 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1/2 K. DE CARNE PICADA MEZCLA
• DOS PATATAS GRANDES
• 4 lonchas de queso, SEMICRADO LIGHT
• 4 lonchas de, JAMÓN YORK
• 3 lonchas de bacon
• 2 huevos
• 2 dientes de ajo, PEREJIL Y NUEZ MOSCADA
• PIMIENTA BLANCA Y ORÉGANO
• 1 CACITO DE CARNE KNORR
• ALIÑO PATATAS, PIMIENTA NEGRA, SAL Y AJO EN POLVO

🥘 Preparación:

AJOS Y PEREJIL, 4 SEG. VEL. 5.
HUEVOS, CARNE PIMIENTA BLANCA, NUEZ MOSCADA, CACITO Y ORÉGANO 10 SEG. VEL 4
SACAR Y EXTENDER EN FORMA DE RECTÁNGULO SOBRE PAPEL FILM, CUBRIR CON EL JAMON, QUESO Y BACON. ARROLLARLA POR LOS DOS EXTREMOS MAS LARGOS, QUE QUEDE BIEN DENTRO EL RELLENO, DANDO FORMA DE CHAPATA, ENVOLVIENDO EN FILM.
PONER EL ROLLO EN EL FONDO DEL VAROMA, Y LAS PATATAS ESPECIADAS CORTADAS EN DISCOS GRUESOS EN LA BANDEJA.
1 LITRO DE AGUA EN EL VASO, PONER EL VAROMA ENCIMA, Y 30 MIN. VAROMA, VEL.2
QUITARLE EL FILM, PASAR A UNA FUENTEDE HORNO CON LAS ATATAS, Y HORNO, PRECALENTADO A 200º 15 MIN. SERVIR CALIENTE.

💡 Consejo:

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