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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 105 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
1.- Limpiamos la carne de grasa y la cortamos en trozos no muy grandes.
2.- En un mortero majamos los ajos,la sal y el Tomillo. Mezclamos bien la carne con esta pasta en un bol y reservamos
3.- En el recipiente varoma ponemos los guisantes y reservamos
4.- Ponemos en el vaso la cebolla con el aceite y porgramamos 5 segundos/velocidad 5
5.- Programamos 5 minutos/varoma/velocidad 1
6.- Ponemos en el vaso la zanahoria y los pimientos y programamos5 minutos/varoma/
"Giro inverso"
/
cuchara
7.- Añadimos al vaso la carne y el pimenton y porgramamos 5 minutos/100ºC/
"Giro inverso"
/
cuchara
8.- Añadimos el Whisky y programamos 2 minutos/Varoma/
"Giro inverso"
/
cuchara
9.- Ponemos el recipiente varoma en su lugar con los guisantes y programamos 45 minutos /100ºC/
"Giro inverso"
/
cuchara
10.- Cuando faltan 5 minutos para terminar ponemos los guisantes en el vaso .
La acompañamos con patatas fritas
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