Carrilladas de iberico con hongos

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• INGREDIENTES:
• 200 gr. de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 50 gr. de aceite de oliva
• 1 Kg. de carrilladas de ibérico
• 1 hoja de laurel
• 1 pellizco de sal
• 1 pastilla de caldo de carne casero, (thermomix)
• 1 pellizco de pimienta negra
• 500 gr. de agua
• 450 gr. de setas congeladas
• 600 gr. de patatas

🥘 Preparación:

Ponga la cebolla y los ajos en el vaso,triture 20seg. velocidad 5.Terminado el tiempo,ponga el aceite y programe 3 minutos velocidad 2 temperatura varoma.Ponga en el vaso la carrillada en trozos,el laurel,la sal,la pimienta y la pastilla de caldo, programe 40seg. giro a la izquierda,velocidad cuchara,temperatura varoma.Terminado el tiempo incorpore el agua y programe 35 minutos,temperatura varoma,giro a la izquierda,velocidad cuchara.A continuacion,coloque el recipiente varoma con las patatas en trozos y programe 25 minutos,temperatura varoma,giro a la izquierda,velocidad cuchara.Transcurrido el tiempo retire el recipiente varoma con las patatas y reserve.Ponga ene l vaso las setas y programe 10 minutostemperatura varoma,giro a la izquierda,velocidad cuchara.

💡 Consejo:

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