Brochetas de pollo al curry con verdura

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 500 gramos de pechuga de pollo en dados
• 40 gramos aceite de oliva suave
• 1 cucharada colmada de curry en polvo
• 1 cucharadita colmada de comino molido
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla
• 1 limón

🥘 Preparación:

Introducir en el vaso, el curry, comino molido el aceite y el zumo de medio limón y mezclar durante un minuto a velocidad 3.
Poner la pechuga en dados en un bol y poner la mezcla por encima. Dejar macerar durante 1-2 horas.
Hacer brochetas y poner en plancha. Intercalar pollo con cebolla y pimiento. Se puede hacer con cualquier tipo de verdura, con tomates cherry están muy ricos tambien! Y acompañar con verdura a la plancha, cuscus o arroz blanco.

💡 Consejo:

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