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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
1.Sin pelar las berenjenas,las partimos por la mitad,y vaciamos con mucho cuidado,y reservamos.
sazonamos las berenjenas y las colocamos en el recipiente varoma con la piel hacía arriba,tapamos y reservamos.
2.Ponemos en el
vaso
la zanahoria,la cebolla,los ajos,los champiñones,el pimiento y la carne de las berenjenas es mejor
trocéalo en dos veces 10seg/vel5.
bajamos los ingredientes que han quedado en las paredes hacia abajo.
3.Añadimos el aceite y
sofreímos 5min/V/vel1.
Ahora incorporamos el tomate
8min/V/vel1.
4.Incorporamos la carne sazonada junto con los condimentos,mezclamos con la espátula y cerramos el
vaso
. Colocamos el varoma encima, y
programamos 20 min/V/
"Giro inverso"
/
cuchara
.
5.Pasado este tiempo,retiramos el varoma,colocamos las berenjenas en una fuente para horno,y las rellenamos con la carne y cubrimos con queso de gratinar.
Nota
:Si por casualidad las berenjenas no estuvieran tiernas después del varoma,sacamos del
vaso
la carne y ponemos agua y volvemos a colocar el varoma. Hasta que estén tiernas .
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