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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -
Tritura los ajos ya limpios en el vaso programando velocidad 5.
En un bol poner la carne picada, los ajos, el huevo, el pan de molde, sal y pimienta. mezclar con las manos limpias y hacer bolas medianas que pasaremos por harina de freir. En la freidora o en una sarten caliente con aceite freirlas y reservarlas.
En el vaso se tritura la cebolla a velocidad 5. Con la espatula bajar los restos hacia las cuchillas. Añades el aceite y programas 7 minutos tº Varoma velocidad 2.
Luego poner el agua, el vino, las pastillas de caldo, pimienta y un poco de perejil. Programa 20 minutos 100º velocidad 1.
Divide las albondiguillas en dos partes una se aran con salsa de tomate frito casero para los niños ( ver receta //www.recetario.es/recetas/tomate-frito/25255 ) y la otra parte se ponen en una cacerola con la salsa que hay en la Th. Calentar unos 10 minutos para que espese con la harina de las albondiguillas a fuego medio - alto.
Salieron buenisimas las dos y teneis para elegir o salsa o tomate.
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