Albóndigas caseras con arroz blanco

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⏳ Tiempo de preparación: 32 min
⌛ Tiempo total: 32 min
🍴 Raciones: 5
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Albóndigas:
• 700 gr de carne picada de ternera
• 2 huevos
• 1/2 cebolla
• sal
• 1 cucharita de pan rallado
• harina para rebozar
• Salsa:
• 1/2 cebolla
• 1 pimiento, italiano
• 2 zanahorias
• 2 tomates maduros
• champiñon(yo lo puse porque tenia en casa y nos gustan mucho).
• 500 ml de agua
• 1 pastilla de caldo de carne

🥘 Preparación:

Albóndigas:
Ponemos la cebolla en el vaso 5 sg,v6.
Añadimos la carne,los huevos,la sal y el pan rallado y programamos1 minuto,v 2 1/2,
"Giro inverso"
.(reservamos en un bol).
Salsa:
Ponemos en el vaso,la cebolla,el pimiento y las zanahorias y programamos 15 sg,v progresiva 4,5,6.
Agregamos 60 gr de aceite y sofreimos 5 minutos,v2,t 100º.Pasado el tiempo añadimos los omatesy volvemos a programar 1 minuto,v2.
Añadimos el agua y la pastilla de carne,15 minutos,v
cuchara
,t varoma.
Mientras hacemos las bolitas y las freimos de forma tradicional(reservamos).
Pasado el tiempo,trituramos la salsa,30 sg,v5,y añadimos los champiñones y las albóndigas,15 minutos,v
cuchara
,t varoma.
Acompañamos con arroz blanco.
QUE OS APROVECHE.........UMMMM

💡 Consejo:

-

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