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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -
Poner en el vaso : ajo, perejil y rebanadas de pan y triturar unos segundos con el turbo (vaso cerrado).
Añadir la carne picada, huevo, leche, sal y pimienta: 20 seg. vel prograsiva 5-10. Sacar a un bol y reservar en el frigorífico, si es posible unas horas
Poner en la bandeja del horno un papel vegetal y hacer bolas de albondigas mientras calienta el horno a 200 grados, sin necesidad de pasar por harinas ni aceites, para que no se te pege la carne a las manos podemos humedecerlas con aceite de oliva.
Una vez terminado meter en el horno unos 10-15 min. (depende del tamaño de las bolas)
Poner en el vaso la cebolla y el ajo y triturar unos segundos en vel. 4. Añadir el aceite y programar 7 min. varoma vel.1
Añadir el tomate, azúcar, sal, el vino(opcional) y orégano y programar 25 min. 100º vel. 2.
Cuando termine, poner las albóndigas en una cazuela y añadir el tomate, a mi me gusta darles un hervor con la salsa de tomate antes de servir
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