Zumo integral de fruta y verdura

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 – 2 limones, bien pelados sin nada de piel blanca ni pepitas
• 1 – 2 pieza grande fruta, manzana, pera, mango, melocotón,etc
• 1 – 2 zanahoria
• 150 gramos [g] frutas, rojas, bayas, uvas, etc
• 250 gramos [g] azúcar, (opcional)
• 800 gramos [g] cubitos de hielo
• 2 ramitas hierbas aromáticas, o 1 ramita apio

🥘 Preparación:

Utilizamos la Thermomix como una licuadora con la ventaja de aprovechar toda la fibra. Lavamos bien la fruta y la verdura. Pelamos solo los ingredientes que normalmente no comemos la piel (limón, naranja, plátano, melón, etc.) También si sabemos que han estado tratados con pesticidas o barnizados.
Utilizamos verduras que normalmente comemos crudas y la mezcla será un poco a nuestro gusto aromatizando con hierbas a placer según queramos que sea de aperitivo, comida, postre, entreplatos, etc.
1.  Ponga en el vaso los limones, la fruta, la verdura y el azúcar. Programe
30 segundos, velocidad 7.
2.  Añada el hielo y triture programando
1 minuto, velocidad progresiva 5-10.
Retire el cubilete, intoduzca la espátula por el bocal y muévala de derecha a izquierda para conseguir una trituración uniforme con una textura homogénea, como una crema espesa.
Vierta la preparación en copas y sirva inmediatamente como sorbete o deje descongelar para beber como zumo. También puede conservar en el congelador.

💡 Consejo:

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