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⏳ Tiempo de preparación: 2 min
⌛ Tiempo total: 2 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
1. Pelar las mandarinas, separar los gajos y colocarlos en una bandeja cubierta con film
transparente o papel de alumnio, dentro del congelador. [Una vez congeladas se pueden
guardar en una bolsa de plástico (o recipiente hermético) hasta el momento de utilizarlas].
2. Verter el azúcar en el vaso y pulverizar programando
30 segundos
,
velocidad progresiva
5-10
.
3. Incorporar los limones pelados, los gajos de mandarina congelados y el agua y programar
velocidad 10
(
sin programar
tiempo),
para triturarlo todo.
4.Introducir la espátula por el bocal y moverla de derecha a izquierda para conseguir una
trituración uniforme.
5. Servir rápidamente en copas adornado con guindas, hojas de menta..
Sugerrencia
:
se puede añadir una clara de huevo para que quede más cremoso y sustituir las
mandarinas por otra fruta (fresones, kiwis, naranjas, melocotones..
)
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