Sorbete de limón al cava

Valoración: ⭐4.6/5 (5 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 3 min
⌛ Tiempo total: 3 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 250 g de limones bien pelados
• 250 g de azúcar
• 1 piel de limón (sin la parte blanca)
• 1 cubilete de leche en polvo o leche Ideal
• 2 bandejas de cubitos de hielo rellenas de cava

🥘 Preparación:

Primero hacer el azúcar glass, pulverizándolo a velocidad progresiva 7-12; añadir la piel del limón y triturarla de igual forma. Añadir los limones y triturar a vel 9 durante 10 segundos.Añadir los cubitos de cava y la leche, y triturar a velocidad máxima hasta que los cubitos queden completamente pulverizados.

💡 Consejo:

Servir inmediantamente. Puede ser un refresco entre primer y segundo plato o un postre.

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