Sorbete de Pérsimon, Lima y Jengibre

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 unidad lima pelada, sin nada de parte blanca
• 200 g de pérsimon, pelado
• 1 trozo pequeño de jengibre fresco, pelado
• 100 g azúcar
• 400 g de cubitos de hielo

🥘 Preparación:

Siguiendo los pasos de la receta "Sorbete rápido" del recetario "Imprescindíble"
1. Poner en el vaso la lima, el pérsimon, el jengibre y el azúcar. Triturar 30seg/vel 7.
2. Añadir el hielo y triturar 1min/vel progresiva 5-10 y, en lugar del cubilete, introducir la espátula por el bocal y movemos de derecha a izquierda para conseguir una trituración uniforme y una textura homogénea.
3. Viertelo en unas copas o vasitos y listo para servir, o viértelo en un tupperware para conservar por unas horas en el frigorífico o por unos dias o meses en el congelador.

💡 Consejo:

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