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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja
Pelar con el pelador las naranjas con especial atencion de no dejar parte blanca en la piel pues amargaria y se estropearia nuestro preparado. es importantisimo que las naranjas no sean tratadas con pesticidas ni abonos. Lo que realmente vamos a utilizar es la piel y necesitamos que sea lo mas limpia y pura posible. Una vez peladas las naranjas colocamos la piel en un bote de boca ancha junto con el vodka. Cerramos bien y lo dejamos macerando durante tressemanas en un lugar seco, oscuro y fresco. De vez en cuando removemos un poco sin abrir el bote para que se desprenda y mezclen los aromas.Al cabo de las tres semanas comprobamos que el vodka esta teñido de color y las pieles han quedado blanquecinas.
Ponemos en el vaso litro y medio de agua con el azúcar y los clavos y programas 30 min/100º/vel.1. Dejar enfriar.
Cuelas muy bien el alcohol y te aseguras que no tenga impurezas ni restos de piel de naranjas. Lo mezclas con el almíbar frio y lo envasas en botellitas y dejas unos dias en el frigorifico.
NARANJAS DE MUY BUENA CALIDAD CON PIELES SIN GOLPES NI MANCHAS. SE TIENE siempre en el congelador y se saca unos minutos antes de tomarlo porque no congela, pero muy frio es como hay que tomarlo.
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