Pisco Sour

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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: 1
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 140 gramos de azúcar flor
• 5 limones de pica
• 300 gramos de hielo
• 390 gramos de pisco

🥘 Preparación:

vaso
agregar
140 g de azúcar granulada
15 seg en velocidad 8
Agregar los limones de pica entero con cascara.
Triturar por 20 segundos, luego velocidad progresiva de 5 a 8
Agregar el hielo. 　Triturar
20 seg / en velocidad progresiva 5 – 8 – 10
Agregar el pisco. Mezclar por 30 seg 　vel progresiva 5 a 10

💡 Consejo:

Servir de inmediato sin colar. Si lo haces con anticipación cuelalo para que no se ponga amargo.

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